المبالغ المستلمة

تاجلياتيل مع الحمل


وصفة صريحة لإطعام أسرتك بأكملها على عجل.

المكونات:

  • لأربعة أشخاص:
  • 300 غرام من الكتف الحمل
  • 300 غ من التالياتيل الطازج
  • 1 بصلة
  • 1 فص ثوم
  • 2 طماطم
  • 4 ج. جبنة البارميزان المبشورة
  • 2 أغصان الكزبرة
  • ملح
  • فلفل
  • زيت الزيتون.

إعداد:

اغسل الطماطم. قطع اللحم والطماطم إلى مكعبات صغيرة. يحمر اللحم في ملعقة من زيت الزيتون ويضاف البصل المفروم والثوم المفروم ومكعبات الطماطم. الملح والفلفل. ينضج 3 دقائق. في هذه الأثناء ، طهي التالياتيل في الماء المملح واستنزاف. يُسكب فوق اللحم ويُقلى لمدة دقيقة على نار عالية. يُسكب الطبق ويُرش مع جبنة البارميزان والكزبرة المفرومة. خدمة على الفور.